ה-Verve, שזכתה לשבחים כאחת הלהקות החדשניות והמרתקות ביותר בסצנת הפופ הבריטית העכשווית, פרצה לבסוף את הדרך לקהל הרחב באלבומם השלישי שיצא ב-1997 עם הקלאסיקה המיידית "Bittersweet Symphony". סימפוניה מרה-מתוקה היא תיאור די קולע של מה שתמצאו באלבום הנפלא הזה